Cucina Toscana
La cucina toscana è il cuore pulsante di La Cicala e la Formica, ristorante a Capannori dove i sapori della tradizione vengono celebrati ogni giorno. Offriamo piatti autentici che valorizzano i prodotti del territorio, con ricette tramandate di generazione in generazione.
Dal classico antipasto toscano con salumi e crostini, alle zuppe rustiche come la ribollita, fino ai secondi piatti di carne come la tagliata o il peposo, ogni proposta riflette l’identità gastronomica della Toscana. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di qualità, provenienti da fornitori locali.
La nostra cucina punta sulla semplicità e sulla bontà dei sapori naturali, esaltati da una preparazione attenta e rispettosa della tradizione. Il nostro menù cambia in base alla stagionalità, per offrire sempre piatti freschi e gustosi.
Se cerchi un ristorante a Capannori dove assaporare la vera cucina toscana, La Cicala e la Formica è la scelta giusta. Ti aspettiamo per farti vivere un viaggio nel gusto che parte dal cuore della nostra terra.